Hier vind je snel meer info: https://www.evlo.com/nl
Waarom een speciaal reinigingsmiddel voor horeca vaat
In de horeca is hygiëne van levensbelang, en dat begint bij schone vaat. Een gewoon afwasmiddel volstaat niet voor de intensieve reinigingsbehoeften van professionele keukens. Bij EVLO, uw totaalleverancier voor reinigingsoplossingen, bieden we gespecialiseerde vaatwasdetergenten die aan de hoge eisen van de horeca voldoen. Ontdek waarom een speciaal reinigingsmiddel voor horecavaat het verschil maakt.
Het belang van professionele vaatwasmiddelen
In een drukke horeca-omgeving wordt vaat blootgesteld aan vetten, eiwitten en andere hardnekkige resten. Standaard afwasmiddelen zijn niet ontworpen om deze uitdagingen aan te pakken. Professionele vaatwasmiddelen, zoals die van EVLO’s assortiment, bieden verschillende voordelen:
- Effectieve vetverwijdering: Speciaal samengesteld voor zware vetlagen
- Hogere hygiënestandaarden: Elimineert bacteriën en ziektekiemen
- Bescherming van vaatwerk: Voorkomt beschadiging van glaswerk en servies
- Optimalisatie van vaatwasprocessen: Werkt efficiënt in professionele machines
Expertadvies
Kies altijd een reinigingsmiddel dat specifiek is ontwikkeld voor het type vaatwasmachine in uw keuken. De verkeerde detergent kan leiden tot slechte reinigingsresultaten en machineproblemen.
Kenmerken van hoogwaardige horeca vaatwasmiddelen
Samensstelling en werking
Professionele vaatwasmiddelen bevatten krachtige, maar veilige ingrediënten die zijn afgestemd op de behoeften van de horeca:
- Enzymen voor het afbreken van eiwitten en zetmeel
- Oppervlakteactieve stoffen voor betere bevochtiging
- Waterontharders voor optimale prestaties in alle wateromstandigheden
- Desinfecterende componenten voor voedselveiligheid
Verschillen met huishoudelijke producten
Waarom volstaat een gewoon afwasmiddel niet? De verschillen zijn significant:
Een professioneel horeca reinigingsmiddel is geconcentreerder, werkt bij hogere temperaturen en is ontwikkeld voor frequenter gebruik zonder residu achter te laten.
Voordelen voor uw horecabedrijf
Economische besparingen
Hoogwaardige vaatwasmiddelen lijken misschien duurder in aanschaf, maar bieden op termijn belangrijke voordelen:
- Minder productverbruik door hogere concentratie
- Langere levensduur van vaatwerk en machines
- Minder herwas door betere reinigingsresultaten
- Tijdsbesparing door efficiëntere processen
Voedselveiligheid en hygiëne
In de horeca is voedselveiligheid een absolute prioriteit. Gespecialiseerde reinigingsmiddelen:
“Verwijderen niet alleen zichtbaar vuil, maar zorgen ook voor microbiologische reinheid die voldoet aan de strenge eisen van de HACCP-normen.”
Dit is essentieel voor het voorkomen van kruisbesmetting en het waarborgen van de gezondheid van gasten.
Keuzehulp voor het juiste product
Factoren om te overwegen
Bij het selecteren van een reinigingsmiddel voor uw horecavaat zijn verschillende aspecten belangrijk:
- Type vaatwasmachine: Tunnelwasmachine, onderdoor of vattype
- Waterhardheid: Specifieke formuleringen voor verschillende waterkwaliteiten
- Soort vervuiling: Vetten, eiwitten of zetmeel-dominant
- Materiaal van vaatwerk: Glas, metaal, kunststof of keramiek
Praktisch advies
Combineer uw reinigingsmiddel altijd met het juiste glansspoelmiddel voor optimale resultaten. Bekijk het complete assortiment op EVLO’s productpagina voor machinale afwas.
Duurzaamheidsoverwegingen
Moderne horeca reinigingsmiddelen worden steeds duurzamer:
- Biologisch afbreekbare formules
- Geconcentreerde verpakkingen voor minder transport
- Energiebesparende werking bij lagere temperaturen
Praktisch gebruik en dosering
Aanbevolen werkwijze
Voor de beste resultaten met uw professionele vaatwasmiddel:
- Voorspoelen van zwaar bevuild vaatwerk
- Correct doseren volgens fabrieksaanbevelingen
- Regelmatig onderhoud van de vaatwasmachine
- Periodieke controle van reinigingsresultaten
Te veel detergent gebruiken is niet alleen verspilling, het kan ook leiden tot residu op vaatwerk en schuimvorming in de machine.
Probleemoplossing
Veelvoorkomende issues en hun oplossingen:
- Witte aanslag: Controleer waterhardheid en glansspoelmiddeldosering
- Vetresten: Verhoog temperatuur of doseer meer reinigingsmiddel
- Doog glaswerk: Gebruik speciaal glaswasmiddel en controleer spoelcyclus
EVLO’s oplossingen voor horecavaat
Als totaalleverancier biedt EVLO een uitgebreid assortiment aan professionele reinigingsmiddelen voor de horeca. Onze producten zijn speciaal ontwikkeld voor:
- Hoge reinigingsprestaties onder drukke omstandigheden
- Compatibiliteit met alle gangbare merken vaatwasmachines
- Voldoen aan de strengste hygiënenormen
- Optimalisatie van uw totale reinigingsproces
Ontdek onze complete lijn van producten voor machinale afwas en vind de perfecte oplossing voor uw horecabedrijf.
Alles voor de Professionele schoonmaak
EVLO bvba werd in 1991 opgericht en is na meer dan 25 jaar doorgegroeid tot een vaste waarde in de markt als TOTAALLEVERANCIER in reinigingsuitrustingen voor industrie, kleinhandel én schoonmaakbedrijven.
Het totaalpakket van EVLO bestaat uit schoonmaakmaterialen, onderhoudsproducten en reinigingsmachines. Naast het eigen private label merk verdeelt EVLO volgende kwaliteitsmerken: SEALED AIR (Diversey), TASKI, UNGER, DEB, ETTORE, PURAQLEEN, KARCHER Professional, ICE, DUPLEX, CLEANFIX, LEWI, DIRKS, ALTREX, DREUMEX,VILEDA, NOTRAX, …
Voor EVLO zijn snelheid, kwaliteit en dienstverlening geen holle woorden.
Ons Assortiment:
- Producten
- Materialen
- Hygiëne
- Veiligheid
- Werkwagens & wissystemen
- Matten
- Afvalbeheer
- Machines
- Promo
Onze Producten:
- Vloeren
- Glas & Interieur
- Sanitair
- Keuken & textiel
- Desinfectie – insecticiden – ontmosser
- Geurbestrijders
- Industrie- en Speciaalreinigers
- Basisproducten
- Diverse
Om u de vrijheid te geven om te winkelen waar en wanneer u maar wil, is onze webshop 24/7 geopend. Natuurlijk blijven wij steeds bereikbaar om bestellingen op te nemen via telefoon (03/825.20.03) of per fax (03/825.20.04) tijdens kantooruren.